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普洱茶介紹
普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程。
普洱茶因年代越久價格越高。一般收藏只要放在沒有異味、乾燥、通風、避光、溫度適宜、透氣的容器裏就可以了。新茶去掉包裝,摻雜放在廣口陶缸裏,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,以老促新。陶缸口可用棉布覆蓋,便於通風。放入紫砂罐為佳,讓其“回氣”、“醒茶”,不要裝在鐵罐或放入冰箱裏冷藏。
專家指出:“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝。因為煮著喝,濃度很容易過高,會累及脾、胃;同時,也不容易控制香氣和滋味。普洱茶在人工種植、加工、包裝的過程中,難免會受到農藥、塵土等污染,第一道茶需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘後倒掉。
特色:中國十大名茶之一。
香氣:清爽帶樟香味。
味道:潤喉甘甜,茶湯紅褐色。
普洱茶哪裡買?
普洱茶茶葉、茶包,1.可透過網路線上購買。2.莊子茶-台北門市(錦州街)購買(預約電話:0952-450-048)。
泡茶方法
‧茶葉約2.5g。
‧水溫95℃ (約150cc)。
步驟 1.用熱開水溫茶器及蓋子。
2.放入茶葉。
3.再注入熱開水,蓋上蓋子。
4.約20秒即可品嚐。
5.回沖次數約4~6次。
備註
依個人喜好加減茶量、水量及沖泡次數。
空茶罐 |
尺寸 |
重量 |
大 |
約8.8 x 14 cm |
約102g |
中 |
約7.5 x 10 cm |
約70g |
小 |
約5.5 x 8 cm |
約36g |