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凍頂烏龍茶特色
凍頂烏龍茶是國際高知名度的茶品。為20%~25%中輕度發酵茶(半發酵青茶),產在陽光溫和、氣候涼爽的臺灣南投縣鹿谷鄉凍頂山一帶,海拔約800m~1500m。凍頂烏龍茶的採製工藝十分講究,曬青、涼青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反覆的團揉(包揉)、複烘、再焙火,烘乾後,重複以布包成球狀揉捻茶葉,使茶葉成半發酵半球狀。獨特的製茶特色,茶性不寒不熱,有綠茶的清香濃郁,又有紅茶的甘甜。
凍頂烏龍哪裡買?
凍頂烏龍茶葉、茶包,1.可透過網路線上購買。2.莊子茶-台北門市(錦州街)購買(預約電話:0952-450-048)。凍頂烏龍茶葉、茶包,皆採用台灣同一產地的茶葉,品質一致。
泡茶方法
‧茶葉約3g。
‧水溫95℃ (約150cc)。
步驟 1.用熱開水溫茶器及蓋子。
2.放入茶葉
3.再注入熱開水,蓋上蓋子。
4.約3分鐘即可品嚐。
5.回沖次數約5~7次。
備註
依個人喜好加減茶量、水量及沖泡次數。
莊子茶葉禮盒
凍頂烏龍茶葉禮盒100g*2共1150元
凍頂烏龍茶葉禮盒150g*2共1600元
空茶罐 |
尺寸 |
重量 |
大 |
約8.8 x 14 cm |
約102g |
中 |
約7.5 x 10 cm |
約70g |
小 |
約5.5 x 8 cm |
約36g |